「~日本一旨い豆腐を決める~第2回全国豆腐品評会」 優秀賞においてアメリカ大豆アンバサダーアワードが決定! アメリカ大豆を100%使用した豆腐を表彰

本日この時間にお伝えするのは「~日本一旨い豆腐を決める~第2回全国豆腐品評会」 優秀賞においてアメリカ大豆アンバサダーアワードが決定! アメリカ大豆を100%使用した豆腐を表彰したニュースです。この賞は日本の豆腐業界を応援しようと、アメリカ大豆を100%使用した美味しい豆腐を表彰する賞を第2回全国豆腐品評会から創設しました。そのアメリカ大豆アンバサダーアワードに輝いた優秀賞 製品名:こくとろ。  会社名:さとの雪食品(株) (徳島県)でした。受賞者のコメントとして「大豆」・「水」・「にがり」素材への徹底したこだわり、最新鋭の生産設備とハイレベルの品質管理体制にこだわったそうです。それにこれからも美味しい本物の豆腐を日夜追求していくそうなので楽しみですね。このような賞があると豆腐業界は更なる発展を続けていくことでしょう。
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