アジア初!アメリカ大豆輸出協会 六本木ヒルズ アカデミーヒルズにて日本の食品業界向けサステナビリティセミナーを開催しました。Seminar on Sustainable U.S.-grown Soy

本日この時間に入ってきたお知らせがアジア初!アメリカ大豆輸出協会 六本木ヒルズ アカデミーヒルズにて日本の食品業界向けサステナビリティセミナーを開催したのですが、3日間で、日本の食品、大豆食品、輸入業者、報道関係者など、我々の想定を超える160名超の人に参加が参加しており、いかにアメリカ大豆への関心度が高いかということがわかりますね。日本でも大豆を使った食品や調味料は昔からありますが、最近ではソイダイエットなども広まって関心度が更に高まっておりますね。今後はアメリカと日本の大豆の交流が活発になることがうかがえる今回のセミナーだったように私は感じました。
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