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2009-01-09-Fri

低カロリー料理

お正月に食べすぎた人は血行多いはず、その中の１人が私です。お正月ムードもそろそろ終わりにして少しダイエットをしないとお腹の贅肉が気になって気ました。そんな私には低カロリーのヘルシー料理が向いているのかと思います。ヘルシーでカロリーの押さえながらボリュームのある料理は豆腐ハンバーグがありますよね。材料は豆腐・しいたけ・ニンジン・山芋が基本です。シイタケ・ニンジンを刻んでからフライパンでいためます。それから豆腐の水気を切って、山芋は摩り下ろしておきます。それをあわせて塩コショウで味を整えます。それを整形してからフライパンで炒めて完成です。たれはポン酢などをオススメします。簡単でヘルシーな料理の完成！！